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  • 女子买60元1斤花椒发现一半是高粱粒 店家否认掺假
  • 发布日期:2019-06-14

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女子买60元1斤花椒发现一半是高粱粒 店家否认掺假

原标题:女子买60元1斤花椒发现一半是高粱粒店家否认掺假  花椒里挑出一半高粱粒(右)记者张全录摄  高粱粒、花椒粒,这两个八竿子打不到一起的东西,竟然被“撮合”在一起。 前天,市民徐小姐到南湖平安路井岗生鲜市场买花椒,回家却发现,这些花椒,有大概一半是高粱粒冒充的。 昨天,记者在该市场核实了这一情况,并在巡司河街粮油批发市场发现了更多类似的“高粱花椒”。 从事十几年调味品生意的专业人士透露,这些高粱粒是煮熟晒干的,更有迷惑性,更压秤。

昨天下午,洪山区洪山食药监所查实了掺假情况,正在追查源头。   买到的花椒里一半是高粱  徐小姐说,前天下午,她和朋友打算自己动手做个菜,便到男友所住小区旁边的井岗生鲜市场买花椒。

在一家卖调味品的店里,店家给徐小姐介绍了两种,分别是80元一斤和60元一斤,她称了60元一斤的。   买回家后,朋友在做菜,徐小姐闲来无事,翻动了一下买来的花椒,这一翻动,她发现,很多“花椒粒”根本不是花椒的样子,好像麦粒。 她立即把所买的花椒全部摊到桌上,从中将类似麦粒的东西挑出来,挑完发现,这些“麦粒”,竟然占了总量的大约一半。

  她喊男友来看。

男友长期从事农产品交易工作,他一看便发现这是高粱粒。

  昨天,记者看了徐小姐买来的花椒,发现确实有近一半高粱粒。   店家辩称是没长开的花椒  井岗生鲜市场有四五家卖花椒的店,徐小姐因故不能去市场带路,无法确认徐小姐究竟是从哪一家购买。 昨天上午,记者一到菜场,选择了一家名为“邱家生活驿站”的店。

老板介绍说有80元一斤的和60元一斤的两种花椒。 记者抓起来仔细一看,60元一斤的花椒,正是徐小姐所购买的类型。 因为,只要用手一翻,就能发现,花椒壳下,隐藏了很多高粱粒。   记者向老板请教:“这花椒里的杂质是什么,不会是掺假了吧?”老板立即板起脸说:“我肯定不会卖掺假的花椒。

这些都是没有长成形的花椒。 ”  记者现场将这些高粱粒咬开,高粱粒露出粉状的截面,并询问这种杂质没有一丁点麻味,怎么可能是没长成形的花椒呢?老板回答:你觉得差,可以买80元一斤的。   其他市场也发现类似花椒  在巡司河街上的粮油批发市场记者发现,一家店在售的各种花椒,根据价格不同,掺入杂质的数量也不同。

店老板看了记者从“邱家生活驿站”买来的60元一斤的花椒表示,这种花椒我这里也有,32元一斤。   记者向他反映,这种花椒里面杂质多。

对方便给出了一个“好点子”:你可以买点贵的花椒,掺一下就好卖了。 记者询问这些杂质是什么,对方不肯回答。   随后,记者将所购花椒带回,从中清理出约一半的高粱粒。

  食药监人员介入调查  一名种植过花椒的人士告诉记者,花椒粒和花椒枝叶都含有麻麻的物质。

在很多地方做菜时,直接放些新鲜的花椒叶代替花椒粒。

商家声称“里面的杂质是未长成形的花椒粒”,这种话是骗人的。

  记者向一名曾从事了十余年调味品生意的刘先生请教。

他告诉记者:花椒粒中掺假的都是煮熟晒干的高粱,这样更隐蔽,更压秤。 花椒掺假是行内人皆知的事情。 花椒零售价每斤40元到80元不等,而高粱米每斤不过2到5元,所以,掺假意味着高利润。

而真正的花椒很好辨认:表皮凹凸,内含黑色种子。

最明显的特点就是,咬一口,至少麻5分钟。

  昨天下午,洪山食药监所工作人员接到反映后,对“邱家生活驿站”进行了调查。

现场查获这种掺杂了高粱粒的花椒1袋,一斤多。

店老板表示,自己年纪大了看不清,是批发商坑了他。

他还向食药监部门坦承,他的花椒是从大东门一家批发部买来的。

  目前,洪山食药监所已对“邱家生活驿站”下发了整改通知,并要求其配合调查。

洪山食药监所将联合武昌食药监部门,对大东门这家店进行检查。   记者张全录(责编:许荩文、陈露露)。

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